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La Cocina de Sabri
Mis sabores para compartir

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Sabrina G.

Desde muy chica me interesó la cocina, me pasaba horas con mi abuela viéndola preparar la comida de todos los días.

Ahí fue que mi gusto por la cocina fue creciendo.

Ahora me dedico a cocinarle a mi familia todos los días.

Mi idea con este blog es compartir las recetas que suelo preparar en casa, por más simples que sean.

Espero que les sirvan!

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Entradas por tag: tarta
20 de Marzo, 2014 · Plato Principal

Hoy hay tarta de atún!!

Ingredientes:

  • 2 latas de atún
  • 1 lata de caballa
  • 2 cebollas grandes
  • 1/2 ají rojo
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • aceitunas negras a gusto
  • 1 tapa para tarta

Preparación:

Saltear la cebolla, el ajo y el ají todo cortado en cubitos pequeños. Una vez que esté transparente la cebolla agregar el atún y la caballa. Cocinar unos minutos. Salpimentar y condimentar a gusto (a mí me gusta con pimentón, tanto dulce como ahumado). Una vez que está bien sazonado incorporar las aceitunas negras descarozadas.

Dejar enfriar. Una vez frío agregar los huevos y mezclar bien. Colocar todo el relleno en la tapa y llevar a horno medio hasta que esté bien doradita la masa.

Que coman rico!!

publicado por lacocinadesabri a las 20:59 · Sin comentarios  ·  Recomendar
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