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La Cocina de Sabri
Mis sabores para compartir

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Sabrina G.

Desde muy chica me interesó la cocina, me pasaba horas con mi abuela viéndola preparar la comida de todos los días.

Ahí fue que mi gusto por la cocina fue creciendo.

Ahora me dedico a cocinarle a mi familia todos los días.

Mi idea con este blog es compartir las recetas que suelo preparar en casa, por más simples que sean.

Espero que les sirvan!

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Entradas por tag: galletas
22 de Mayo, 2013 · Panadería - Repostería

Esta receta también fue tomada de www.recetassimples.com solo que allí las hacían de naranja y yo las hice de limón, pero en esencia es la misma receta.

Ingredientes

  • 100 g de manteca
  • 120 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 50 cc de jugo de limón
  • 1 huevo
  • 3 cdas de ralladura
  • cdta de bicarbonato de sodio

Preparación

En un bol colocamos la manteca pomada, agregamos el azúcar, el huevo, el jugo de limón y la ralladura. Batimos hasta que estén todos los ingredientes bien unidos. Agregamos la harina, el bicarbonato y batimos hasta obtener una pasta bastante cremosa.

Utilizando una manga o una cucharita vamos dando la forma deseada, ubicándolas en una placa enmantecada y enharinada, dejando espacio entre ellas porque crecen bastante.

Cocinamos en horno medio durante 15 minutos o hasta que estén doraditas.

publicado por lacocinadesabri a las 09:16 · Sin comentarios  ·  Recomendar
22 de Mayo, 2013 · Panadería - Repostería

Esta es una receta que saqué de la pag. www.recetassimples.com y la realicé para el cumpleaños de mi hijo. Lo único, le hice una pequeña modificación, agregué un poco de miel a la preparación.

Ingredientes

  • 100 g de manteca
  • 100 g de azúcar
  • 180 g de harina
  • 100 g de cereales (copos de maiz)
  • 1 cda sopera de miel
  • 1 huevo
  • 2 cdta polvo para hornear
  • 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación

Batimos la manteca hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta unir. Luego, agregamos el huevo, la miel y la esencia de vainilla y continuamos batiendo. Incorporamos de a poco la harina mezclada con el polvo para hornear. Una vez unidos todos estos elementos, agregamos los cereales, que pueden ser comunes o con chocolate. Yo usé los comunes, sin azucar.

Con una cuchara vamos tomando porciones y colocamos en una placa enmantecada y enharinada, dejando suficiente espacio entre ellas porque se agrandan.

Llevamos a un horno a 170ºC por 10 minutos o hasta que estén doraditos.

publicado por lacocinadesabri a las 09:00 · Sin comentarios  ·  Recomendar
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