Esta receta también fue tomada de www.recetassimples.com solo que allí las hacían de naranja y yo las hice de limón, pero en esencia es la misma receta.
Ingredientes
- 100 g de manteca
- 120 g de azúcar
- 250 g de harina
- 50 cc de jugo de limón
- 1 huevo
- 3 cdas de ralladura
- cdta de bicarbonato de sodio
Preparación
En un bol colocamos la manteca pomada, agregamos el azúcar, el huevo, el jugo de limón y la ralladura. Batimos hasta que estén todos los ingredientes bien unidos. Agregamos la harina, el bicarbonato y batimos hasta obtener una pasta bastante cremosa.
Utilizando una manga o una cucharita vamos dando la forma deseada, ubicándolas en una placa enmantecada y enharinada, dejando espacio entre ellas porque crecen bastante.
Cocinamos en horno medio durante 15 minutos o hasta que estén doraditas.
